Осторожно – ядовитые растения!

21.07.2016

Острые отравления ядовитыми растениями являются распространенными видами пищевых интоксикаций. Они возникают преимущественно в теплое время и, особенно, среди детей и подростков, которых привлекает красивый и яркий вид многих ягод и растений. Развивающиеся в этих условиях острые отравления часто носят массовый характер и могут унести десятки человеческих жизней.

Поэтому важно знать какие ядовитые растения растут в нашем регионе, их внешний вид, ядовитые органы, названия и механизмы действия токсина, первые клинические признаки отравления и принципы оказания первой помощи.

Самыми распространенными ядовитыми растениями являются:

Белена черная - это растение высотой более 1м, имеет крупные темно-зеленые листья, покрытые тонкими клейкими волосами, цветки грязно-желтого цвета, плод в виде «урночки» с крышечкой, имеет неприятный запах, цветет все лето, ядовиты все части растения и семена. Ядовитое вещество – атропин. Это вещество широко применяется в медицине, но в белене оно содержится в таких дозах, что вызывает отравление.

Первые признаки отравления возникают при приеме внутрь, протекают по типу острого психоза с галлюцинациями, также характерны сухость во рту, сильная жажда, затруднение глотания, сердцебиение, повышение температур

Бузина травянистая и схожая с ней «волчья ягода» - травянистое растение с ползущим корневищем, листья заостренные, цветки мелкие, белые, плоды – черные, мелкие. Цветет с мая по июнь, плоды появляются в августе и сентябре. Ядовиты цветки и, особенно, ягоды. Токсическое вещество – цианид, амигдалин. В организме он блокирует клеточное дыхание. Картина отравления возникает при приеме внутрь – головокружение, тошнота,  синюшность  кожных покровов, задержка дыхания.

.Дурман обыкновенный - это растение на данный момент является самой частой причиной острых отравлений растениями. Дурман -  высокое (до 1м) растение с большими крупно-дымчатыми листьями, крупными твердо-шиповатыми плодами, все растение с крайне неприятным запахом. Цветет с мая по сентябрь, плоды – с июля по сентябрь. Ядовиты все части растения и семена. Токсические вещества алкалоидной природы – атропин, гиосциамин, скопаломин. Они действуют на центральную нервную систему, вызывают снижение секреции. Признаки отравления возникают при приеме внутрь – агрессивное поведение, галлюцинации, сухость во рту, расширение зрачков.

Аналогичное отравление вызывает дурман окультуренный, известный под названием лилии однолетней, который часто высаживают на газонах и клумбах

Клещевина (рицина) обыкновенная - это высокий тропический многолетник с толстым красноватым стеблем – высота до 10м, листья крупные, пальмовые, с зубчатыми по краю заостренными долями, цветки разного цвета в крупных кистях, плоды голые или шиповатые, шаровидные или удлиненные коробочки, семена яйцевидные с пестрой кожурой. Ядовиты семена растений. Ядовитые вещества – рицин и рицинин. Это клеточные яды, блокирующие синтез белка. Отравление наступает при приеме внутрь семян, причем прием одного семени для ребенка может оказаться смертельным. Основные клинические симптомы – тошнота, рвота, боль в животе, сонливость, судороги, задержка мочи.

В настоящее время это растение высаживают на приусадебных участках, клумбах как декоративное, что не рекомендуется.

Важно также знать, что при установлении факта употребления в пищу вышеперечисленных ягод, даже без картины отравления, необходимо в обязательном порядке производить промывание желудка и срочно вызывать «скорую помощь».

Белладонна (красавка) - многолетнее травянистое растение, высотой 1,5-2 метра. Листья крупные, яйцевидные и заостренные. Цветы крупные, одиночные, трубчато-колокольчатые коричнево-фиолетового или  темно-пурпурного цвета. Цветет в июне-августе, плодоносит в сентябре. Ядовиты все части растения. Чаще отравляются дети, которых привлекают блестящие, похожие на вишню ягоды белладонны. Достаточно 3-5 ягод, чтобы вызвать тяжелейшее отравление.

Борщевик – растение из семейства зонтичных. Ядовиты все части растения, так как содержат ядовитые вещества, оказывающие местное раздражающее действие. При соприкосновении с растением, особенно с волосками стеблей и листьев, при попадании сока  растения на кожу развиваются воспалительные явления, эритемы, дерматиты.

Майский ландыш - это лекарственное растение, популярное у сердечников. В тоже время это ядовитое растение. Ядовиты все  его части. Особенно тяжелые отравления развиваются у детей после приема в пищу ягод ландыша. Известны случаи  смертельных отравлений после того,  как  была выпита вода, в которой стоял букет цветов ландыша. При отравлении в первую очередь страдает сердце. Появляется брадикардия, экстрасистолия, остановка сердца. При несильных отравлениях дело ограничивается тошнотой и рвотой.

Профилактика острых отравлений растительными ядами состоит в неуклонном выполнении следующих правил: не использовать в пищу незнакомые растения и не позволять детям, особенно младшего возраста, самостоятельно, без контроля взрослых, собирать ягоды.